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ahuyama. ( Cucurbita maxima - Cucurbitáceas)

Grammatical gender:
Femenino
Name origin:
(Del caribe auyamá)
Description:
Planta enredadera cultivada y espontánea en todos los climas, con zarcillos semejantes a resortes, hojas alternas, anchas, redondeadas, divididas, o con tres a cinco lóbulos, de hasta 20 cm de diámetro, con grandes flores de pétalos amarillos y gruesos, las femeninas y las masculinas separadas, con forma de trompeta terminadas en cinco puntas de bordes enrollados hacia adentro, de hasta 15 cm de largo, y con frutos muy variables en forma y tamaño, desde esférico, achatados en la parte superior e inferior o alargados, de hasta 35 cm de largo, con cáscara dura de color verde, con manchas pálidas o anaranjados, algunas veces con protuberancias semejantes a verrugas, con s con líneas o hileras de manchas blanquecinas, esféricos o alargados, de hasta 35 cm de largo, con pulpa firme de color amarillo a anaranjado, y con numerosas semillas ovaladas de unos 2 cm de largo, aplanadas y de color pardo claro. La pulpa se utiliza ampliamente en culinaria y las semillas pueden consumirse asadas.
The name is applied to this species in:

Amazonas, Antioquia, Arauca, Atlántico, Bolívar, Boyacá, Caldas, Caquetá, Casanare, Cauca, Cesar, Córdoba, Cundinamarca, La Guajira, Huila, Magdalena, Meta, Nariño, Norte de Santander, Putumayo, Quindío, Risaralda, Santander, Sucre, Tolima, Valle

Also known as:
Search this species in the On-Line Herbarium
Cucurbita maxima en biovirtual
Regions where it is used ahuyama

Cite as:

ahuyama. (Cucurbita maxima) en Bernal, R., G. Galeano, A. Rodríguez, H. Sarmiento y M. Gutiérrez. 2012. Nombres Comunes de las Plantas de Colombia.
www.biovirtual.unal.edu.co/nombrescomunes/en/detalle/ncientifico/9934/