ají. ( Capsicum baccatum - Solanáceas)

Género Gramatical:

Masculino

Origen del nombre:

(Voz taína)

Descripción:

Arbusto que crece en la llanura del Caribe, de hasta 3 m de alto, con ramitas zigzagueantes, con hojas alternas, más anchas y redondeadas hacia la base, de hasta 6 cm de largo, terminadas en punta aguda, con florecitas de color blanco o crema, con manchas verdes en el centro, con forma de estrella de cinco puntas, con frutos carnosos elípticos y de color rojo encendido al madurar, con numerosas semillas redondeadas y pulpa muy picante. Se usa ampliamente para condimentar comidas.

Este nombre se aplica a esta especie en:

Generalizado

También se conoce como:

ají chirel
ají chivato
ají de babilla
ají de la capitanía
ají dulce
ají pajarito
ají pimienta
ají pimiento
ají pique
conguito
pimentón
pimiento

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Capsicum baccatum en biovirtual

Regiones donde se usa ají

Cítese como:

ají. (Capsicum baccatum) en Bernal, R., G. Galeano, A. Rodríguez, H. Sarmiento y M. Gutiérrez. 2012. Nombres Comunes de las Plantas de Colombia.
www.biovirtual.unal.edu.co/nombrescomunes/detalle/ncientifico/31969/